La passione è l'unico modo che conosco per fare le cose bene.
Qui a Whyfarm ogni prodotto è un pezzo unico, plasmato dalle mani e dal ritmo delle stagioni. Lavoriamo il nostro latte crudo appena munto per racchiudere in ogni formaggio l’essenza pura del nostro territorio.
Dalle uova raccolte una ad una agli ortaggi curati con dedizione, tutto nasce da un lavoro manuale che rifiuta repliche.
Scegliere noi significa portare in tavola un sapore autentico, raro e profondamente legato alla nostra terra.
Gallery fotografica
Una raccolta di scatti per farvi entrare nel vivo della fattoria e scoprire la passione che mettiamo in ogni singolo gesto
Come produciamo i nostri formaggi.
Il segreto è nel latte freschissimo delle nostre capre, munto e lavorato ogni giorno. Seguiamo un'alimentazione d’eccellenza: solo fieno di secondo taglio a km 0 e mangimi certificati per la filiera del Parmigiano Reggiano. Questa dieta nobile, unita a una cura rigorosa dell'igiene in stalla, ci garantisce una carica batterica bassissima. Solo così possiamo lavorare il latte crudo in totale sicurezza, preservando aromi autentici e l'unicità di un prodotto d'alta qualità.
Dove potete trovarci: mercati e azienda.
In negozio:
Lun e Mar 16-19 | Mer, Gio e Ven 9-12 e 16-19 | Dom 9-12. Sabato chiuso.
-
Ai mercati:
Lunedì a Oleggio, Martedì a Castano Primo, Venerdì a Galliate. Sabato ci trovi a Cuggiono, Trecate e Varallo Pombia. Domenica a Novara.
-
Passa a trovarci per scoprire tutta la freschezza dei nostri prodotti direttamente dal produttore al consumatore
Vetrina prodotti
L'essenza del latte di capra in ogni forma. Dal fresco allo stagionato, scopri una selezione di eccellenze artigianali dal carattere unico e inconfondibile. Pura materia prima, zero compromessi.
Foto 1
Foto 2
Foto 3
Foto 4
Foto 5
Foto 6
Foto 7
Foto 8
Foto 9
